MOSCATO I.G.T.
Provincia di Pavia

Vino dal profumo intenso, molto fruttato, è ottenuto dalla vinificazione di uve Moscato 100%. Di colore giallo paglierino, ha un sapore fresco,
morbido, gradevolmente armonico. E' ideale come
accompagnamento di dessert e dolci in genere

Proposto frizzante.
Servire a 8-10° C.

SCHEDA TECNICA

Zona di produzione:Oltrepo Pavese - Rovescala - Italia
Esposizione e altimetria:Prevalentemente a Sud - 279 m. s.l.m.
Tipologia del terreno:Argilloso
Vitigno:100% Moscato
Sistema di allevamento e potatura:Gouyot
Ceppi per ettaro N°:4.000 / 4.200
Età media dei vigneti:20 anni
Resa di uva per ettaro:100 / 105 quintali
Epoca della vendemmia:Metà Settembre
Fermentazione:In acciaio a temperatura controllata 16/18° C
Affinamneto:In serbatoi inox e bottiglia per complessivi 8 mesi